Founder e Presidente HIA Hospitality Innovation Academy. Direttore Scientifico PHL Puglia Hospitality Lab

Giancarlo Carniani vanta una lunga carriera nel mondo alberghiero, dove ha lavorato in catene nazionali ed internazionali come Cigahotels e Sonesta International Hotels.

Dal 2010 è Direttore Generale della catena fiorentina ToFlorence Hotels che gestisce tre prestigiose strutture fiorentine nel settore upscale.

Appassionato di tecnologia e digitale, Giancarlo Carniani fonda nel 2008 BTO, la maggior manifestazione italiana di tecnologia applicata al turismo che dirige per 10 anni consecutivi.

Dopo l’esperienza di BTO prosegue nell’organizzazione di Conferenze e fonda insieme ad altri partner HICON, manifestazione dedicata all’alta tecnologia ed AI nel Turismo.

Dal 2012 è Italian Analyst dell’istituto di ricerca americano PhoCusWright.

Giancarlo Carniani ha un GMP Master a Cornell University ed è docente certificato per Swiss Education Group.

Nel 2021 fonda HIA Hospitality Innovation Academy di cui è Presidente.

HIA è la prima e unica Accademia di Alta Formazione italo svizzera, nata nel 2021 in partnership per la didattica con HIM Hotel Institute Montreux del gruppo Swiss Educational Group, il più importante soggetto privato in Svizzera con 4 delle migliori scuole di ospitalità del mondo e più di 6000 studenti iscritti.

HIA si propone a chi vuole investire sul proprio futuro manageriale con un’offerta formativa d’eccellenza, con un programma didattico triennale che prevede i primi due anni accademici presso lo Student Campus dell’Accademia, ospitato dallo Student Campus WorldHotels Crafted Il Mulino di Firenze ****s sulle rive dell’Arno e l’ultimo a Montreux.